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火乃樺馬刺し銘柄牛「黒樺牛」

業務用商品のご案内

美味しさの基本は安心・安全

お店からのお知らせ

  •   馬刺しの 『生食』 販売規制について・・・

     厚生労働省から、馬刺しの『生食』に規制がだされました。
     それに伴い、弊社で取り扱っております 火乃樺馬刺し も、
     国からの支持通り、屠畜後すぐに凍結処理をおこなっており  ます。
     
     火乃樺馬刺しを購入いただいた際は、
     スライスできる状態まで解凍されるのに、通常ですと冷蔵庫  (チルド)で約1日かかりますのでご注意ください。